2020年12月4日，西安外事学院七方书院茶艺系在七方书院二楼组织了以“弘扬唐代煎茶精髓，践行陆羽茶道精神”为主题的西安大唐财富二分部答谢客户茶会。与会嘉宾在具有浓厚茶文化气息的氛围里，共品佳茗、共话中国茶文化。

首先，由茶艺系主任朱曦教授致开场词。欢迎大家来到美丽的鱼化湖畔，感谢西安大唐财富二分部对茶艺系的信任。朱主任介绍了大唐煎茶的核心内容和调制方法，并强调，茶艺乃中国文化之国粹，作为中国茶文化的开山鼻祖，茶圣陆羽的功绩是值得每一位从事茶产业的人铭记的，应大力弘扬他的茶学思想及实践精神。陈羽煎茶法的发明与推广，是中国茶文化的重要里程碑。素心向阳，人淡情浓，是一种生活态度，更是一种人生境界。茶，就像人生的一幅泼墨山水画，表浅，意却深。祝愿西安大唐财富二分部答谢客户茶会圆满！

会前，茶艺系（人文艺术学院文化产业管理专业）的学生们在朱曦教授的指导下，精心准备，认真编排。会中，纷纷向与会嘉宾精彩演绎了大唐煎茶表演。他们以唐代的宫廷鎏金茶器仿真制品为依托，结合《茶经》内容，还原唐代宫廷饮茶方式——煎茶。“一沸”入盐调味，“二沸”入茶末煎煮，“三沸”瓢水急入。精湛娴熟的技艺，令嘉宾们赞不绝口！

唐代煎茶法是始记于陆羽《茶经》的一种茶叶烹煎方法，其茶主要用饼茶，经炙烤，碾罗成末，候汤初沸加盐，二沸投茶，加以环搅，三沸则止。煎茶法的主要程序有备器、备水、生火煮水、调盐、投末、育华、分茶、饮茶、洁器。

在袅袅茶香中，听着绕梁的古琴旋音，这是一场味觉、听觉、视觉的华筵。

西安大唐财富二分部的嘉宾表示，有幸来到西安外事学院七方书院泡一杯清茶、交一知心好友、赏茶道表演，体验中国茶文化的艺术和精髓，令人受益匪浅。此次活动的成功举办尤为感谢茶艺系的全体师生，祝愿西安外事学院七方书院蒸蒸日上!